本题考察的是数据库事务的四大特性（ACID）。
A选项 原子性：原子性强调事务中的操作要么全部成功，要么全部失败，不会出现部分提交的情况，但它并不涉及事务之间的并发隔离，错误。
B选项 一致性：一致性确保事务执行前后数据库保持完整性约束，不因事务执行而出现违背约束的状态，它是数据库整体正确性的保证，与并发可见性无关，错误。
C选项 隔离性：隔离性要求多个事务并发执行时互不干扰，一个事务的中间状态对其他事务不可见，直到事务提交才对外部可见。题干所述“对其他事务不可见”正是隔离性的定义，因此正确。
D选项 持久性：持久性保证事务一旦提交，其结果会永久保存在数据库中，即使系统崩溃也不会丢失。但它不涉及并发执行时的可见性问题，错误。
所以答案是 C。