本题考察的是数据库系统的三级模式结构，即外模式、概念模式和内模式的基本概念。
数据库系统的三级模式包含外模式、概念模式、内模式。外模式也叫子模式或用户模式，是面向用户的数据逻辑视图，对应特定应用需求，不同应用可拥有独立的外模式，一个概念模式可对应多个外模式，它能让用户仅接触所需数据，同时保障数据的逻辑独立性，使应用逻辑不受全局数据结构变化影响。概念模式是数据库的全局逻辑结构，是全体数据的公共视图，定义了数据的整体逻辑框架、完整性约束等，是连接外模式与内模式的核心桥梁。内模式又称物理模式，聚焦数据在存储介质上的物理布局，涵盖存储方式、物理顺序、索引设置等内容，负责与硬件存储交互，保障数据的物理独立性，即物理存储的调整不会影响逻辑层的使用。
本小问答案是 外模式。题干中的“数据库系统的三级模式中外模式用以描述用户（包括程序员和终端用户）看到或使用的那部分数据的逻辑结构，是数据库用户的数据视图，是与某一应用有关的”对应外模式。
因此，选项 C 正确。