本题考察的是系统可用性（Availability） 的相关概念。
A选项可用时间：指系统在一定时间内能够提供正常服务的总时间，是衡量系统可用性的直接指标。时间越长，系统可用性越高，因此属于可用性指标。
B选项可用时间间隔：指系统能够持续正常运行的时间长度，实际上与故障间隔（MTBF）密切相关，也用于评估系统的稳定性和可用性。
C选项数据延迟时间：指数据在处理或传输过程中所经历的延迟时间，反映的是系统的性能，尤其是响应时间或吞吐率方面的指标，而非系统是否“可用”，所以它不属于可用性范畴。
D选项故障间隔：即平均无故障时间（MTBF），是可用性的常用度量指标之一。故障间隔越长，说明系统更稳定、更可用。
因此，选项 C 数据延迟时间不属于系统可用性的指标，正确答案为 C。