本题考察的是在数据流图（DFD）中，哪一个图形元素表示对数据进行加工和转换的功能，并相关知识。
数据流图（DFD）是用于清晰描述系统数据流程与核心逻辑功能的可视化建模工具，其核心包含四类基本组成元素：外部实体是系统外部与系统发生交互的对象，仅负责提供或接收数据，不涉及数据加工。数据存储是系统内长期保存数据的载体，仅承担数据存储功能，不主动对数据进行处理。
本小问答案是 处理（Process）。而处理（Process）是四类元素中唯一具备数据加工转换能力的核心模块，它必须接收输入数据，通过逻辑运算、规则匹配或业务处理等操作生成新的输出数据，不能直接传递输入数据，在不同层级的DFD中，处理还可拆解为更细化的子处理，以此逐层展现系统从宏观到微观的功能实现逻辑。
因此，选项 D 正确。