本题考察的是云计算服务模型与体系结构的基本概念。
①应用层（对应 SaaS）：软件即服务（SaaS）是基于互联网的软件交付模式，用户通过浏览器等方式直接使用应用程序，无需关心底层平台与硬件环境，如在线办公、在线CRM系统等。
②平台层（对应 PaaS）：平台即服务（PaaS）为开发者提供运行、开发、测试和部署应用程序的平台环境，包括操作系统、中间件、数据库等，用户专注于应用开发而无需管理底层硬件和系统软件。
③基础设施层（对应 IaaS）：基础设施即服务（IaaS）通过网络提供虚拟化的计算资源、存储、网络等基础设施，用户可按需租用计算机硬件资源，如云服务器、云存储等。
因此，①②③依次为应用层、平台层、基础设施层，选项 B 正确。