本题考察的是物理层接口特性四要素的基本概念。
在数据通信的物理层中，接口规范通常从以下四个方面进行描述：

1. 机械特性（Mechanical Characteristics）：描述通信设备之间物理连接的机械结构，如接口形状、引脚数量、尺寸、插头类型等。
2. 电气特性（Electrical Characteristics）：描述信号的电气属性，如电压、电流、阻抗、信号电平等。
3. 功能特性（Functional Characteristics）：描述各个信号线或电路的功能，例如哪一条线传数据信号、哪一条线表示控制信号。
4. 过程特性（Procedural Characteristics）：描述信号在时间上的变化顺序，即各项功能在时间维度上是如何协调、交互、传输的，用于规定通信双方的时序关系。

根据定义，过程特性用于规定“功能的发生顺序”，即信号何时发送、何时接收、握手时序如何。
A选项 功能：说明信号线的用途，不涉及时间顺序。
B选项 机械：描述接口的物理形态，与时间无关。
C选项 过程：描述信号发生的时序和步骤，正确。
D选项 电气：描述电压电平和传输特性，与时间顺序无关。
因此，正确答案是 C. 过程。