本题考察的是软件需求规格说明的质量特性。
在软件需求分析阶段，编写《软件需求规格说明书》（SRS）时，要求应满足若干质量标准，包括：正确性（Correctness）、完整性（Completeness）、一致性（Consistency）、可验证性（Verifiability）、可行性（Feasibility）、必要性（Necessity）、可追踪性（Traceability） 等。
其中，需求规格说明中的“可验证性”要求每一条需求都应可被测量、可被证明已实现或未实现。模糊词语如“美观”“高效”“简单”“友好”等，都应避免，建议用可量化指标替代，如“界面响应时间不超过2秒”、“操作步骤不超过3步”等。

A选项 可验证性：要求描述“用户界面要美观和操作简单”是主观性强的定性描述，无法通过客观测试或量化标准进行验证，因此不具备良好的可验证性。例如，“美观”没有统一的评价标准，“简单”也需要明确界定操作步骤或复杂度指标。故该项正确。
B选项 可行性：该需求在技术上是可实现的，没有违背实现可行性要求，因此不是可行性问题。
C选项 完整性：完整性指需求说明是否覆盖了系统应具备的所有功能与性能要求。此处并非遗漏功能，而是表述不明确，不属于完整性问题。
D选项 一致性：一致性指需求之间是否存在冲突，例如同一功能被两处以不同标准描述。本题中并无矛盾，不涉及一致性问题。
因此，正确答案是 A 可验证性。