本题考察的是结构化软件设计阶段的基本任务。
软件设计分为若干相互联系的活动，每一项都有明确目标和对其他活动的支持作用。
问题1：
A选项用例设计：用例设计主要出现在需求分析阶段，用于描述系统功能需求，不属于结构化软件设计四大活动之一，错误。
B选项数据设计：数据设计是将需求分析阶段得到的数据模型转化为数据结构的过程，旨在优化数据存储和访问方式，是四大活动之一，正确。
C选项程序设计：程序设计是代码实现层面的工作，不属于结构化设计阶段的四大活动，错误。
D选项模块设计：模块设计是软件结构设计的组成部分，不单独列为四大活动，错误。
因此，正确选项为 B。

问题2：
A选项接口设计：接口设计是人机界面设计和模块间交互设计的一部分，不是四大活动中单独列出的项目，错误。
B选项操作设计：操作设计关注系统操作流程，不是结构化软件设计四大活动之一，错误。
C选项输入输出设计：输入输出设计虽涉及系统与外界交互，但不作为四大活动之一独立出现，错误。
D选项过程设计：过程设计是将需求分析阶段的逻辑过程模型转化为可执行的处理过程，优化算法和控制结构，是四大活动之一，正确。
因此，正确选项为 D。