本题考察的是软件成本估算方法中的专家判断法——德尔菲法（Delphi Method）的基本原理。
德尔菲法是一种基于专家经验的主观估算方法，常用于软件项目早期无法获取完整数据时的工作量或成本预测。
其基本特点包括：

1. 专家匿名：每位专家独立提供估算意见，避免权威效应和从众心理。
2. 多轮迭代：主持人（协调人）对专家的意见进行统计和反馈，让专家在多轮中不断修正自己的判断。
3. 趋于一致：经过多轮匿名反馈后，专家意见逐渐收敛到较一致的范围，从而形成较可靠的估算结果。

A选项 根据历史数据回归分析：属于经验模型法（如COCOMO），不是德尔菲法的特征。
B选项 多名专家经过多轮匿名投票：准确描述了德尔菲法的核心过程——匿名、多轮、反馈、收敛，因此该选项正确。
C选项 投票表决：普通投票不能保证专家匿名，也没有多轮反馈过程，不符合德尔菲法特征。
D选项 项目经理决定：属于个人判断法，与德尔菲法的“群体匿名专家意见汇总”理念相悖。
因此，正确答案是 B 多名专家经过多轮匿名投票。