本题考察的是SSO（单点登录）机制的基本原理与特征。
单点登录（Single Sign-On）是一种用户身份认证机制，允许用户在一次登录后访问多个相互信任的系统，而无需重复登录。其核心思想包括：

• 统一身份认证中心：集中管理用户认证与授权；
• 凭证共享机制：各系统通过令牌、会话或协议（如 OAuth、SAML）共享登录状态；
• 安全保障：结合加密与签名技术防止攻击。

A选项 必须把登录信息放在 Cookie 中： 这是错误的说法。SSO 的核心是通过统一认证中心实现一次认证、多系统共享会话状态。虽然在 Web 环境下可能使用 Cookie 来保存令牌（Token）或会话标识（Session ID），但这并不是“必须”的方式。SSO 可以通过多种机制实现，如 Token（JWT）、OAuth 2.0、SAML、Session 共享、网关代理等。因此，将登录信息“必须”放在 Cookie 中的说法过于绝对，是错误的。
B选项 多个应用只需登录一次即可访问： 该描述是 SSO 的核心特征。通过单点登录机制，用户在一个系统登录后，其他受信任系统可以共享该身份认证状态，从而免除重复登录，因此该选项正确。
C选项 可以结合加密技术提高安全性： 正确。SSO 通常会结合 加密传输（HTTPS）、签名验证、令牌加密（如 JWT） 等技术，确保认证信息在系统间传递时的安全性，防止会话劫持或伪造。
D选项 通过统一认证中心管理用户身份： 正确。SSO 的实现依赖于一个统一身份认证中心（Identity Provider，IdP），它负责验证用户身份并向各个业务系统提供身份凭证，是单点登录体系的关键组件。