本题考察的是多层体系结构（即三层架构）中各层的职责划分。
三层架构通常包括：

1. 表示层（Presentation Layer）：负责与用户交互，处理输入与输出，是用户界面所在的层。
2. 业务逻辑层（Business Logic Layer）：负责具体的业务规则与逻辑处理，如订单计算、权限验证等。
3. 数据层（Data Layer）或持久层（Persistence Layer）：负责数据的持久化与访问，如数据库读写、文件存取等。

A选项业务逻辑层：主要实现业务规则与逻辑运算，不直接处理用户界面。
B选项表示层：负责显示信息、接收用户输入，并将输入传递给业务逻辑层处理，是处理“用户界面相关业务”的层，正确。
C选项数据层：负责与数据库交互，不涉及界面逻辑。
D选项持久层：与数据层含义相近，用于数据存储访问，也不负责界面处理。
选择选项 B。