本题考察的是访问控制矩阵。

访问控制矩阵用行表示主体、列表示客体，矩阵元素表示主体对客体拥有的访问权限。主体可以是用户或进程，客体可以是文件、资源或数据对象。

选项 A：客体和主体。访问控制矩阵通常行表示主体、列表示客体，该项把行列顺序倒置。
选项 B：进程和线程。进程和线程是执行单元概念，不是访问控制矩阵中权限关系的标准行列含义。
选项 C：数据和函数。数据和函数可作为系统资源或操作对象，但不能概括访问控制矩阵的主体/客体结构。
选项 D：主体和客体。访问控制矩阵行通常是主体，列通常是客体，单元格表示主体对客体的访问权限。

因此，选项 D 正确。