（变更控制委员会对项目中任何基线工作产品的变更都可以做出决定）是关于需求管理正确的说法。
需求管理相关核心知识点：CMMI能力成熟度模型集成二级要求组织机构具备6个关键过程域，而非3个；需求稳定性属于重要的需求属性之一，除此之外需求基础属性还包含可验证性、可追溯性、明确性等，需求稳定性对大型复杂项目的变更管控与落地实施有着关键影响；需求变更管理需遵循规范流程，正确顺序为识别问题、问题分析与变更描述、变更分析和成本计算、变更实现，流程顺序不可混淆；变更控制委员会（CCB）是需求变更管理的核心决策组织，拥有对项目所有基线工作产品变更的决策权，涵盖需求变更、新特性纳入、错误修正等各类变更事项的审批与实施版本确定。
本题考察的是需求变更的相关概念。
变更控制委员会对项目中任何基线工作产品的变更都可以做出决定。
A选项：为了达到 CMMI（能力成熟度模型集成）第二级，组织结构必须具备 6 个关键过程域 KPA。因此，A选项不正确。
B选项：需求的稳定性不属于需求属性。需求的稳定性实际上是需求属性之一。需求的稳定性对于大型复杂项目尤其重要，因为它影响需求的变更和实现。需求的基础属性包括可验证性、可追溯性、明确性等，而稳定性也常常被作为需求属性的一部分，因此 B 选项是错误的。
C选项：需求变更的管理过程包括问题分析和变更描述、变更分析和成本计算、变更实现。这个选项在顺序上描述不准确，正确的顺序应该是： 识别问题、问题分析和变更描述、变更分析和成本计算、变更实现。
D选项：变更控制委员会会对项目中任何基线产品的变更做出决策。变更控制委员会（Change Control Board, CCB）是需求变更管理中的关键组成部分，负责决定哪些需求变更或新产品特性应当应用，哪些错误应当纠正，并且确定变更实施的版本。广义上，CCB确实对项目中任何基线工作产品的变更做出决策。因此，D选项是正确的。
正确答案是 D。