本题考察的是信息建模方法在系统分析中的应用及其基本工具。
A选项流程图：主要用于表示程序或过程的控制流程，不适合作为信息建模的工具。
B选项实体联系图（ER图）：正确。它是信息建模方法的核心工具，用于从数据角度建模现实世界，将现实世界中的实体、属性及它们之间的联系抽象为图形模型，是构建数据库模型的重要基础。
C选项数据流图（DFD）：是结构化建模方法的基本工具，用于表达系统中数据在各处理过程间的流动，不是信息建模方法的主要工具。
D选项数据字典：用于补充说明数据流图中各元素的定义和属性，是辅助文档，不是建模的基本工具。
因此，选项 B 正确。