本题考察的是结构化布线系统各子系统的功能与划分。
结构化布线系统一般由六个子系统组成：工作区子系统、水平布线子系统、干线（主干）布线子系统、管理子系统、设备间子系统和建筑群子系统。
A选项由各种交叉连接设备以及集线器和交换机等设备组成：这类设备主要属于管理子系统或设备间子系统，不是水平子系统，错误。
B选项连接了干线子系统和工作区子系统：水平子系统的作用就是将工作区的终端设备与设备间（或配线间）相连，而设备间又通过干线子系统与其他区域互联，因此该描述正确。
C选项由终端设备到信息插座的整个区域组成：这是工作区子系统的描述，不是水平子系统，错误。
D选项实现各楼层设备间子系统之间的互连：这是干线（主干）布线子系统的功能，错误。
因此，正确答案是 B。