本题考察的是TCP/IP 模型中各层安全协议的分类。
A选项 HTTPS：是基于传输层安全协议 TLS/SSL 加密的超文本传输协议，属于应用层协议。错误。
B选项 SSH：安全外壳协议，用于加密远程登录和其他网络服务，也属于应用层协议。错误。
C选项 IPSec：Internet Protocol Security，专门为 IP 层提供的安全协议，属于网络层，用于加密和认证 IP 数据报，确保其保密性和完整性。正确。
D选项 Socks：是一种代理协议，工作在会话层或应用层之间，用于转发网络请求，不属于网络层。错误。
因此，选项 C 正确。