本题考察的是信息系统建模中的各种建模方法。
A选项 领域模型描述系统中的主要概念、概念的主要特征及其之间的关系：领域模型采用面向对象思想，找到系统中主要的实体类，并说明实体类的主要特征和它们之间的关系。因此这个选项不准确。
B选项 用例模型描述了一组用例、参与者以及它们之间的关系：这是正确的。用例模型是用来描述系统的功能需求和外部交互的工具。它描述了系统如何与外部参与者交互，并包括参与者（如用户或其他系统）以及他们的用例（系统功能）之间的关系。
C选项 IPO 图将系统与外界实体的关系体现出来，从而清晰地界定系统的范围：IPO（输入-处理-输出）图主要用于描述系统的输入、处理和输出过程，虽然它描述了系统与外部的交互，但它并不完全清晰地界定系统的范围，更多的是用于功能分析。
D选项 DFD 表达系统的数据信息，描述了主要的数据实体及其之间的关系：DFD（数据流图）用于描述系统中数据流的流向和处理过程，而不只是描述数据实体之间的关系。它侧重于数据的流动，而非数据实体之间的关系，因此描述不准确。
因此，B选项为正确答案。