本题考察的是成本与效益分析中成本分类的方法。
按照成本性质，成本可以分为固定成本、变动成本和混合成本。
问题1：
A选项 固定资产折旧费：折旧费与业务量无关，是长期均摊的支出，属于固定成本，正确。
B选项 直接材料费：随着生产量（或开发量）的增加而成比例变化，属于变动成本，错误。
C选项 产品包装费：与产量挂钩，产量越多包装费越多，属于变动成本，错误。
D选项 开发奖金：往往与开发进度或产出挂钩，属于变动成本或激励性支出，错误。
所以正确答案是 A. 固定资产折旧费。

问题2：
A选项 员工培训费：通常是一次性或阶段性投入，不随业务量成比例变化，更接近于固定成本，错误。
B选项 房屋租金：在合同期内保持不变，不随业务量变化，属于固定成本，错误。
C选项 技术开发经费：多数情况下预算固定，属于固定或混合成本，不属于严格意义上的变动成本，错误。
D选项 外包费用：一般按工作量或项目规模结算，随着业务量的增减而变化，属于典型的变动成本，正确。
所以正确答案是 D. 外包费用。