本题考察的是系统组织结构与功能分析工具的基本应用。
组织/业务关系图用于把组织中的部门与业务活动进行对应，明确“谁做什么”“由哪个部门承担哪项业务”，体现职责划分与协同关系，因此正确。
A选项 组织/业务关系图：展示部门与业务之间的对应与分工，清晰描述业务—部门关系，是题干所述工具，正确。
B选项 业务功能一览图：侧重从功能视角罗列与分解业务功能的层次结构，帮助进行功能梳理，但不直接表达这些功能由哪些部门承担，错误。
C选项 组织结构图：表示组织的层级与隶属关系（岗位、部门的上下级关系），但不描述具体业务与部门的映射关系，错误。
D选项 物资流图：用于刻画物资/物流在系统或部门间的流向与转移，关注的是流动过程而非业务与部门归属的映射，错误。
选择选项 A。