本题考察的是数据包传输时延的计算方法。
数据包从发送方到接收方经历的时间由发送时延和传播时延两部分组成。
发送时延：指数据从发送端完全进入信道所需的时间。
发送时延 = 数据包长度 / 数据速率
= 4000 bit ÷ 64000 bit/s
= 0.0625 s = 62.5 ms

传播时延：指信号在信道中传播的时间。
已知两地距离 = 2000 km = 2,000,000 m
电缆中信号传播速度 ≈ 2×10^8 m/s = 200,000 km/s
传播时延 = 距离 / 速度 = 2000 km ÷ (200,000 km/s) = 0.01 s = 10 ms
总时延 = 发送时延 + 传播时延
= 62.5 ms + 10 ms = 72.5 ms
A选项 48ms：明显偏小，错误。
B选项 640ms：相当于错误地把 4000/64 当作毫秒，错误。
C选项 62.5ms：只考虑了发送时延，未考虑传播时延，错误。
D选项 72.5ms：综合考虑了发送和传播时延，正确。
因此，选项 D 正确。